Wenig Fleisch und viel frisches Gemüse – das sind klimafreundliche Zutaten. Aber nicht allein was, auch wie Sie kochen beeinflusst Ihre Klimabilanz. Topf- und Pfannendeckel sind ein heißer Tipp. Mit ihnen brauchen Sie zwei Drittel weniger Energie. Also: Jedem Topf seinen passenden Deckel und außerdem jeder Herdplatte den passenden Topf. Auch wenn Sie nur mit Wasser kochen, nehmen Sie nur so viel, wie Sie brauchen. Wasserkocher sparen übrigens gegenüber einem Elektroherd nicht nur Zeit, sondern auch Energie.